Sociedade

Este é o truque que o vai ajudar a não chorar quando corta cebola

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É o Washington Post quem partilha as dicas e começa com a já sabida ideia de que ‘a prática é essencial’.

Foque-se em cortar a cebola em pedacinhos de tamanho o mais semelhante possível, é com esta prática que vai conseguir evitar as lágrimas já que este é um estímulo natural do seu corpo quando os olhos entram em contato com a acidez da cebola. Por isso, evitar ao máximo expor a zona recentemente cortada, é o melhor a fazer.

Para tal, corte-a em fatias finas e com movimentos rápidos, contínuos e o mais uniforme possível. Vai ajudar-lhe se cortar a cebola em meia lua: comece por cortar a peça a meio com um corte único a partir do seu topo. Depois, deite a cebola e corte em todo o seu comprimento, segurando-a sempre com a mão livre enquanto com a outra segura firmemente o cabo da faca o mais próximo possível da lâmina.

Fonte: Lifestyle ao minuto/BA

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