Ciência

Combate à hipertensão. Reduza o consumo de sal assim...

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Existem várias formas e métodos de reduzir o risco de hipertensão, incluindo a adoção de certos hábitos e de um estilo de vida saudável.

A saber, reduzir a ingestão de sal é uma das melhores maneiras de diminuir a tensão arterial naturalmente.

O consumo excessivo de sal está intrinsecamente relacionado com o desenvolvimento de hipertensão, já que aquele alimento faz com que o corpo faça retenção de líquidos.

Os fluídos extra aumentam a pressão arterial, deixando os órgãos sob uma enorme tensão.

A presença em demasia de sódio no organismo pode ainda dificultar o efeito de fármacos tomados para o tratamento da condição.

Mas como pode de facto reduzir o consumo de sal?

Eis três métodos simples para reduzir a ingestão de sal:

1. Compre alimentos com baixo teor de sal

Verifique sempre os rótulos dos alimentos, e tenha em atenção porque é provável que os seus alimentos favoritos contenham sódio a mais...

Os cereais de pequeno-almoço e os molhos ou caldos estão entre os itens mais prejudiciais para a saúde.

Em detrimento de carnes processadas ou de refeições preparadas, opte por alternativas mais frescas, naturais e com menos aditivos.

Aumente o consumo de fruta, de vegetais e a frequência de refeições caseiras.

2. Cozinhe com menos sal

Ao invés de sal, opte por temperar a comida com pimenta preta, ervas e especiarias. Use e abuse do alho, gengibre e do limão para dar mais sabor aos seus pratos.

Mais ainda, não cozinhe com caldos ou com molhos preparados – faça os seus!

3. Escolha com cuidado quando vai comer a restaurantes

Tente evitar consumir pratos menos saudáveis e ‘carregados’ de sal, ou que incluam ingredientes como o queijo ou bacon.

Peça sempre para que os molhos sejam servidos à parte, de modo a que não ingira maiores quantidades desses condimentos do que aquilo que realmente necessita.

Fonte: Lifestyle ao minuto/BA

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